Grădina sănătății

Ne propunem să creăm un program de educație pentru copii și adulți care să fructifice terenurile abandonate din Alunis (comuna Colti) și să aducă laolaltă agricultura prin practici responsabile față de mediu, nutriția sănătoasă și tradiția gastronomică locală.

Și totul începe cu o grădină, Grădina Sanatatii, creată după un plan dezvoltat împreună cu Asociația Română de Permacultură și folosind forță de muncă locală. Grădina va include o seră, terase cu legume, verdețuri, diferite specii de copaci cu rol benefic în diversitatea biologică (ștejar, fag) și pomi fructiferi.

Aceasta va servi un triplu rol:

grădină școală
sursă de venit pentru comunitatea locală prin crearea de locuri de muncă
atragerea de vizitatori interesați de permacultură și alimentație sănătoasă

Grădina Școală

ateliere interactive cu copiii din comunitate: lecții de botanică, concursuri;
cursuri nutriție sănătoasă pentru copii;
hub pentru voluntari dornici să lucreze și să învețe despre permacultură și viața la țară;
workshopuri și ateliere în pentru vizitatori și localnici.

Suport pentru comunitate

locuri de muncă pentru localnici;
cursuri gratuite pentru localnici despre importanța cultivării propriilor alimente, practici prietenoase cu mediul și metode de sporire a recoltei;
susținere în deschiderea de puncte gastronomice locale;
târguri de produse locale.

Gastronomie locală

recrearea rețetelor tradiționale vechi;
ateliere bucate locale;
concursuri de rețete și prăjituri locale cu premii (adresat femeilor din sat, păstrătoare a rețetelor vechi);
brunch-uri cu preparate tradiționale, locale gătite de localnice.

Impactul proiectului

Proiectul are un puternic impact social și economic pentru zona Aluniș - Colți dar si pentru vizitatorii sai:

3 localnici aflați în situații de vulnerabilitate vor fi angajați (cu posibilitatea extinderii numărului de angajați din comunitate în timp);
aprox 1000 de localnici din Aluniș și satele din jur care vor participa la cursuri gratuite și vor primi training în agricultura organică;
1000 de copii care vor participa la ateliere și activități de nutriție și alimentație sănătoasă;
peste 200 de voluntari si elevi adulti la atelierele de permacultura si educatie alimentarea;
30 000 de vizitatori din toată țara;
artiști, artizani și mici producători locali care vor beneficia de influxul de vizitatori în zonă.

Grădina Alunișului va deveni și o atracție turistică în sine sporind numărul de vizitatori în zonă și astfel împulsionând micile afaceri locale (magazine, unități de cazare etc).

Începuturi cu susținere de la

Grădina Sănătății a câștigat încrederea și susținerea Kaufland România care a acordat un mini grant pentru demararea lucrărilor în perioada septembrie - noiembrie 2022.

În această primă fază s-au făcut lucrări de terasare a solului și s-a amenajat o fântână care va servi atât grădina cât și gospodăriile din apropiere.

Proiectul este unul de amploare și se întinde pe mai mulți ani (minim 12 luni până la prima recoltă și deschiderea propriu-zisă a grădinii), iar dezvoltarea acestuia depinde de generozitatea donatorilor și sponsorilor.

Te poți implica în dezvoltarea Grădinii Sănătății donând timp, expertiză, bani sau achiziționând bunuri și servicii oferite de noi.

Mai multe detalii despre cum poți susține proiectul: